23 novembre 2010

UN CAFE VOUS AUREZ ?

Amis du Harm principle* et de la salade de pissenlits réunis, bonjour !Oui, nous sommes le 23 novembre, c'est à dire le troisième jour de frimaire (mais non, pas fruits d'mer) dédié à la chicorée. Vous connaissez tous les bienfaits de cette plante quasi miraculeuse qui produit aussi bien un succédané de café que de la bonne endive (chicon) mais aussi cette jolie fleur bleu moins connue. Mon aïeule, à qui je dois cette éducation désastreuse, m'a élevé au bol de café plus qu'au verre de lait mais, elle n'imaginait pas un instant que... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

JOLI COUCOU...

Amis de la nouvelle Atlantide et du camembert au lait cru réunis, bonjour !Le 22 novembre étant le jour de frimaire dédié au navet, restons dans les produits de bouche.A l'heure où j'écris ces quelques lignes, je suis encore sous le charme du repas d'hier soir au "Ruffé", rue Yves Collet à Brest-même. A défaut de s'empiffrer de charcutailles pour accompagner un Beaujolais dégoulinant d'arômes synthétiques de banane, ma tendre amie et moi avons opté pour une vraie cuisine autour de vrais produits.Histoire de vous faire... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

C'EST NOUS LES CANUTS...

Amis du mutualisme social et des pieds paquets réunis, bonjour !Le 21 novembre correspond au 1er jour de frimaire habituellement dédié à la Raiponce, jolie petite fleur bleue. L'allégorie qui représente frimaire est toute symbolique. La scène de chasse ne fait pas qu’allusion à la saison, mais aussi au signe du Sagittaire (symbolisé en filigrane, en haut à droite), correspondant à cette période.En hiver, le ciel est aussi dominé par la constellation du Grand Chasseur (Orion ). A l’inverse, le ciel d’été est dominé par le Scorpion ... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

CRIPURE DE LA RAISON TIQUE...

  Amis de la raison pure et du miel d'acacia réunis, bonjour !Je cherchais une opportunité pour évoquer devant vous ce philosophe cher à mon coeur et à mon esprit: Georges Palante. Profitons de ce jour anniversaire de sa naissance, 20 novembre 1862, pour en dire quelques mots. Philosophe prônant un individualisme aristocratique et libertaire, adolescent, il découvre qu'il est atteint d'une maladie rare et invalidante, l'acromégalie (dérèglement hormonal, provoquant l'allongement des membres) qui l'incite à... [Lire la suite]
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19 novembre 2010

LA LEGENDE DE BRAN...

  Amis de la Celte attitude et de la saint jacques « juste poëlée » réunies, bonjour ! Pour les Bretons, le 19 novembre marque la Saint BRAN. Pas très loin de Keramoal, face à la mer, du côté de Kerlouan, quelques vieux connaissent encore la légende de Bran. Elle raconte le souvenir d’un combat livré au 10ème siècle par Even le Grand aux hommes du Nord. L’illustre chef breton les força à la retraite, mais ils ne s’embarquèrent pas sans emmener des prisonniers, parmi lesquels le petit-fils du Comte Even, celui qu’on... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

REGARD EN COING...

Amis de la bio-diversité et de la perdrix aux lentilles réunies, bonjour !Nous voici le 18 novembre c'est à dire le 28 de brumaire et c'est le jour du coing. J'ai découvert cet été qu'au milieu du jardin de Keramoal, dans un embrouillamini buissonneux, se cachait un cognassier qui ne demandait qu'à s'épanouir. Après une bonne taille, il conviendra d'en surveiller la croissance... du "coing" de l'oeil. Tiens, petit coucou à Dany la Giennoise, je suis sûr que, pareille à la madeleine de Proust, le coing lui évoque les fameux... [Lire la suite]
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17 novembre 2010

REMANIER N'EST PAS JOUER...

Amis de la continuité sans le changement et de la daube de boeuf réunies, bonjour !Remanier c'est, arranger, changer, corriger, modifier, refondre, renouveler, reprendre, retoucher, réviser, revoir, transformer... C'est vous dire si l'on était en droit d'attendre des bouleversements de cette nouvelle mouture du gouvernement. Et bien, comme le disait avec beaucoup d'à propos mon aïeule: "On change tout mais on touche à rien !". (A gauche, dessin de Miassu, il date un peu mais est toujours d'actualité.) On voit bien que... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

SAINT EMILION ETAIT BRETON...

Amis de la liberté de conscience et de l'entrecôte marchand de vin réunies, bonjour ! Le 26 brumaire est le jour de la pistache ce qui, vous en conviendrez, nous fait une belle jambe. Mais c'est aussi le jour de la Saint Emilion et là, je voudrais en profiter pour rétablir une vérité trop longtemps ignorée...Saint Emilion était Breton !Emilianus naquit à Vannes au début du VIII ème siècle. Laïc, il se signala dès sa jeunesse par sa charité et son attention envers les pauvres. Le Comte de Vannes l'engagea comme intendant de sa... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

UN VIEUX MONSIEUR INDIGNE...

Amis de l'Acratie* et des raisins de corinthe réunis, bonjour ! *L'Acratie est un terme très ancien quasi synonyme de Anarchie mais dépourvu de la connotation de chaos que l'on attribue trop rapidement à cette belle idée. Ce lundi 15 novembre correspond au 25è jour de brumaire dédié au faisan. C'est sans doute pour cela que je me suis décidé à préparer des...Cailles aux raisins. L'esprit de contradiction qui anime ce blogue se retrouve jusque dans la cuisine. Aujourd'hui, pour satisfaire « oui-oui », lectrice... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

ENCORE UNE LOUISE...

Amis de la philosophie des lumières et de la pile Mazda réunies, bonjour ! Vous savez comme sont les gens, ils ont leurs hobbys. Tenez, ma fiancée par exemple est fan de toutes les Louises de la terre. Ce n'est pas un groupe sur Facebook, simplement un intérêt particulier porté à ces dames que leurs parents ont affublé de ce charmant prénom. Depuis Louise de Vilmorin jusqu'à Louise attaque en passant par Louise Von Salomé et sa filleule adorée... En toute fin de ce billet, vous pouvez écouter "Louise" cette belle... [Lire la suite]
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